Doogh (afghansk lassi)
Doogh er perfekt til en varm sommerdag, hvis du vil slukke tørsten med en ny sommerdrik!
Ingredienser
- 2 dl natural yoghurt
- 2 1/2 dl vand
- 3/4 tsk salt
- 1/4 af en argurk
- 1/2 tsk tørrede mynte
Sådan gør du
- Hæld yoghurt op i en stor skål.
- Tilsæt vand. Konsistensen skal ikke være vandet, men hellere ikke for tykt.
- Tilsæt salt. Smag gerne til.
- Skær argurk i tern og tilføj i skålen sammen med tørrede mynte.
- Rør godt rundt og servere med det samme i to glas eller stil i køleskabet.